có một người Việt Nam như thế … [phần 2]

Hà nội đang có lễ hội ẩm thực kỷ niệm 1000 năm tại CÔng viên nước Hồ tây. Nhìn những món ăn truyền thống của VN mà ứa nước… miếng. ĐÚng là phải đi xa Hà nội, mới thấy thế nào là húng láng, húng lìu, húng chó… hay ngồi chấm rau dăm với muối tiêu mà miệng kêu ” trứng vịt lộn ngon thế!”😀😀😀 –>  có một người đã truyền tình yêu ẩm thực đó sang cho nó – > chị – người Việt Nam yêu nước trên đất Hà Lan.

Theetuin op ‘tOorbeck

Trong suốt 10 ngày chuẩn bị cho ngày ẩm thực Việt Nam tại quán cà phê của gia đình, chị cứ hét lên rằng “Sao mình cứ phải khổ thế nhỉ” ???

Đúng là chị khổ thật, ngày nào, 2 chị em cũng phải nghĩ: nấu gì, làm gì, đi chợ như thế nào, giá bao nhiêu 1 món thì ko đắt, giá bao nhiêu thì ko lỗ …hihi… haha… hỏi nhau ko đc, hỏi anh Bart, ngày nào cũng hỏi anh Bart 1 câu như thế” Bố Bart, Bố Bart, 5 euro có đắt quá ko? có rẻ quá ko? v..v… ” thế mà anh Bart luôn nhẫn nại trả lời mọi lúc mọi nơi (yêu anh Bart cuecj ý ) .

Mọi thứ ở đây ko sẵn như ở VN, thời tiết thất thường như khí tượng thủy văn Hà Lan từng thông báo (sáng nắng, chiều mưa, trưa phủ tuyết), còn người dân Hà Lan thì chỉ thích ăn bánh mì và khoai tây … thế mà, năm nào, chị cũng tự bỏ tiền ra tổ chức ngày lễ VN, nhằm quảng bá hình ảnh Việt… và để tự hào mình là người Việt và món ăn VIệt của TAO ngon thế đấy  :D

Có thể tự hào rằng người Vn rất yêu nước vì những người đến giúp chị đều là các anh chị, các bạn sinh viên của trường ĐH ITC Enschede xuống giúp, chị kể, mọi năm toàn tiến sĩ chạy bàn, bê đồ, khuân vác … đứng quạt chả là chuyện thường. Năm nay chị tổ chức muộn hơn (chắc chờ Hiền nuy sang làm ôsin cao cấp …hehe) nên các bạn ý đi nghỉ hè hết… nên chị em nó cũng mới nhiều kỷ niệm đến thế!

————-

món nem là món đc yêu thích nhất ở Hà Lan. Người Hà Lan gọi nó là Lum-pi-a (cái tên thật dễ thương – kêu lanh ca lanh canh). Để chuẩn bị cho 3 ngày ẩm thực, chị em nó đã làm gần 700 cái nem.
Theetuin op ‘tOorbeck

———–

món nem cuốn đc yêu chuộng thứ nhì, nhìn đến lại thấy thèm ăn đồ cuốn :p
Theetuin op ‘tOorbeck

——————

Phở Bò – một mẹo nhỏ để đắt hàng là khi bán thì gọi phở là soup (đây là idea của chị Vân Anh, và ngày thứ 2 thì món này bán đắt như tôm tươi chị Vân Anh ạ). Phải khoe rằng, phở này VN 100%, tất cả các nguyên liệu, thực phẩm cả rau húng láng đều từ VN mang sang, vì thế, món Phở này thực sự là tinh hoa trên đất Hà Lan.
Theetuin op ‘tOorbeck

—————

Bánh tôm Hồ Tây. Đây là kỷ niệm vui nhất với bánh tôm Hồ Tây. Vì nó là người phải rán món này, mà món này thì dở tệ so với nguyên bản tại Hà Nội. Nên ngay ngày hôm sau khi trở về HN, món ăn đầu tiên nó ăn là Bánh Tôm Hồ Tây – mặc dù Quán ăn ngon – Phan Bội Châu làm món này dở nhất trần đời mà nó thấy – ôi, hương vị Việt ..hahaaaa … thế mới biết, trong máu mình chảy toàn nước mắm chua – cay – mặn – ngọt :p
Theetuin op ‘tOorbeck

————–

Món cánh gà nướng xả ớt – phục vụ trẻ con là chính – nằm bên cạnh  là nem lụi – trông ngon ra trò
Theetuin op ‘tOorbeck

————–

Món tủ của nó SUSI, tiếc là, chỉ phục vụ đúng chị Vân Anh lúc đói và cả nhà tổng kết lúc kết thúc ngày đầu. THì ra, họ ko thích ăn món Nhật ở cửa hàng VN lắm …huhu .. (bao nhiêu công nó làm, chẳng bán đc xuất nào, sang ngày thứ 2 ko bán nữa thì có tới 3-4 người hỏi …hehe… đểu thế)
Theetuin op ‘tOorbeck

————–

10 món ăn tất cả, đc chị Thơ, chị Vân Anh và nó bầy đẹp đẽ thế này đây😀
Theetuin op ‘tOorbeck


Theetuin op ‘tOorbeck


Theetuin op ‘tOorbeck

—————–

bên cạnh gian hàng của Việt Nam, có gian hàng bán mứt, honey của bạn chị THơ và gian hàng đồ ăn Indonesia – của 2 vợ chồng người Indonesia – bạn lâu năm của gia đình

Một điều nó mới biết là, ngày xưa Indonesia là thuộc địa của Hà Lan, nên người Hà Lan sang đây, sinh con đẻ cháu, rồi sau này khi dành chính quyền, người Hà Lan lại trở về quê hương sinh sống. Mặc dù các thế hệ sau, con cháu họ ra đời ở Hà Lan, da trắng – tóc vàng nhưng họ vẫn đc gọi là người Indonesia (lạ chưa)😀
Theetuin op ‘tOorbeck


Theetuin op ‘tOorbeck

————

một món thịt nướng đc ưa chuộng của Indonesia (tiếc là nó lại chẳng có time mà thưởng thức …hic😦
Theetuin op ‘tOorbeck

————

ban nhạc biểu diễn với các nhạc cụ dân tộc của mọi miền. ANh thổi kèn là 1 nghệ sĩ nổi tiếng ở Hà Lan, chơi đc rất nhiều nhạc cụ (trông cũng nghệ thật)
Theetuin op ‘tOorbeck


Theetuin op ‘tOorbeck

—————

toàn cảnh khu vườn nhìn từ khu nhà chính
Theetuin op ‘tOorbeck

————–

chiếc cổng hoa sắt nối dài các con đường nhỏ xinh (tác phẩm của chị THơ và chị Thư ngày đầu tạo dựng) đc tô điểm thêm bằng đèn lồng mà nó rất cầu kỳ và cẩn thận mang từ VN sang😀 – quả cầu này đầy lộc nhá – treo trong đám cưới cậu Tuấn – giờ cậu Tuấn có con trai rồi đấy, chị Thơ nhớ mà giữ cẩn thận cho em …hihi)
Theetuin op ‘tOorbeck

—————–

toàn cảnh khu vườn chụp từ khu bán đồ ăn nhìn ra
Theetuin op ‘tOorbeck


Theetuin op ‘tOorbeck

———–

đây là khu trưng bày ảnh chụp về Việt nam của hai vợ chồng anh chị Jeanette và Gerard. Hai vợ chồng anh chị là người yêu Việt Nam đến ngạc nhiên. Họ dành toàn bộ tâm huyết, thời gian của mình để làm từ thiện cho các em nhỏ mồ côi. Họ có rất nhiều “con” ở Việt Nam yêu thương như ba mẹ. Thật xúc động vì tấm lòng cao đẹp đó.
Theetuin op ‘tOorbeck


Theetuin op ‘tOorbeck

————–

đây là khu trưng bày và bán túi Hand-made của hãng túi Kim & Sukie
Theetuin op ‘tOorbeck

——————

sáng ra vừa ngủ dậy, xuống nhà đã thấy anh Bart bảo, Hiền nuy vào chọn túi đi, anh chị tặng… khơ khơ… vào nhìn thấy giá xong – quên luôn là mình thích cái nào …haha… ( nói nhỏ với chị Thơ là cái túi em thích cuối cùng đã chọn để tặng chị Thư đấy …hihi) – cái túi bên dưới là 85 euro
Theetuin op ‘tOorbeck

——————-

đây là tác giả của những cái túi là lạ và đăn đắt đó – và bên cạnh là anh bạn trai – nghệ sĩ tài hoa của chương trình ca nhạc
Theetuin op ‘tOorbeck

—————

Để chuẩn bị cho 3 ngày ẩm thực, chị em nó đã chuẩn bị tất cả trong cái bếp nhỏ xinh này :X
Theetuin op ‘tOorbeck

—————-

món nem của chi Thơ
Theetuin op ‘tOorbeck

————–

1 cái nồi này – 1 ngày làm đc 500 cái nem
Theetuin op ‘tOorbeck

—————-

với sự hỗ trợ của người chỉ đạo nghệ thuật là nó… heheeee
Theetuin op ‘tOorbeck

————-

món tôm bóc nõn mà chị Vân Anh phải cẩn thận bỏ hết cứt đen của con tôm – món này để làm bánh tôm Hồ Tây. Ở tây ko có tôm đồng như ở VN, thế mới thấy yêu con tôm đồng nhỏ xinh – vàng rộm – giòn ngọt đến thế (ực ực…)
Theetuin op ‘tOorbeck

————–

Món phở bò chị Vân Anh đảm nhiệm khâu cắt thịt và chan nước dùng. Ngày thứ 2, chị Vân Anh bizi, nó đảm nhiệm món này, thịt có phần ít hơn (vì bán chạy quá) nhưng bầy đẹp hơn chị Vân anh ạ ..hihi
Theetuin op ‘tOorbeck

——–

món nem lụi của Huế – hình thức thì giống – nội dung thì… hihi.. no cmt
Theetuin op ‘tOorbeck

————-

$$$$$$$$$$
Theetuin op ‘tOorbeck


Theetuin op ‘tOorbeck


Theetuin op ‘tOorbeck

————–

bên cạnh khu ẩm thực là quầy bánh ngọt và trà + cafe
Theetuin op ‘tOorbeck

————

Robert là người take care bên này
Theetuin op ‘tOorbeck

—————

Chị Thơ và chị Vân Anh. Người mà chị Thơ điều động từ Utrecht xuống. Người mà nó tuyển chọn riêng để gói nem (vì chị Vân Anh gói nem rất đẹp, rất chắc tay – tui nhiên nem chị Vân Anh hơi béo so với nem của chị Thơ gói) – chức danh Queen’s Nem😀 và Queen’s lo (là lo lắng đó)

Theetuin op ‘tOorbeck

———-

cái duy nhất nó và chị Thơ (may anh Bart thương tình chụp cho 1 cái …hehe)
Theetuin op ‘tOorbeck

———–

nó và Robert. Chị THơ trêu R. ” Ơ, ơ ơ, hôm nay Robert mặc đồ tone – xoẹt – tone với cái Hiền nhé” khổ thân R., toàn nghe chị em nó nói tiếng Việt rồi ko biết đâu vào đâu cả. Robert bảo “tiếng Việt Nam nghe như chim hót” haha…  kỳ thực như chim thì chỉ có giọng chị Vân Anh và chị Thơ thôi, nó xin nhận giống giọng Vịt bầu hơn.

Theetuin op ‘tOorbeck

————-

nó và anh Bart (yêu anh Bart lắm – nhiều kỷ niệm với anh Bart lắm)

– nó suốt ngày anh Bát ơi, anh Bát à … tức quá, anh Bart hét lên với nó: Bát cái gì mà bát, phải gọi là Ba-rờ- tờ… ak ak.. thề có chúa, nghe xong câu đấy, nó và chị Thơ tí bể bụng vì cười

– ngày thứ 2 ở Hà Lan, anh Bart đi làm về, nó đang toe toét tươi cười thì bị anh Bart giáng cho 1 câu (từ trên cao xuống – vì anh Bart cao tới 1.9m) – “ sao giờ này vẫn mặc pizama thế này – ko đc – ko đc – quê quá – quê quá” (cái đầu lắc lắc rất chi là buồn cười) …haha…. nghe xong câu đó, nó chạy ra của hét lên “Good morning Sunrisevà lúc đó là 6h chiều. Chị Thơ thấy thương quá vì nó đứng rán 500 cái nem từ sáng tới giờ – vẫn còn đang mặc đồ ngủ  – nên mang cafe và bánh ngọt ra vườn rồi rủ 3 chị em (chị Thơ, chị Vân Anh, nó) và anh Bart ngồi buôn chuyện… ôi, nhớ & yêu cái vườn đó quá :XXXXX

– ngày cuối cùng ở Hà Lan, anh Bart bảo, ra chụp cánh đồng lúa mỳ đi chứ, thế là 2 anh em nó đi ra chụp đc pô này, sau đó tầm 30 phút thì người ta mang máy gặt đến… hihi… thích thế chứ !!! vì nó vừa đc chứng kiến lúa mỳ chín, vừa đc xem họ gặt bằng máy như thế nào (đúng yêu cầu suốt ngày lải nhải anh Bart ơi – bao giờ gặt lúa mì ???) …hihi.. anh Bart cho người gặt đúng 1 hôm trước khi nó về Hà nội – yêu thế cơ mà)
Theetuin op ‘tOorbeck

—————

Anh Martijn (Mác- tin) dễ thương mà nó đã nói đến [ở phần 1] – trên tay là tô phở bò 5 euro mua ở cửa hàng …hihi
Theetuin op ‘tOorbeck

—————-

chụp chia tay với vợ chồng anh chị Jeanette và Gerard ( hai vợ chồng anh chị có triển lãm ảnh về VN đã nói ở trên)
Theetuin op ‘tOorbeck

————–

chộp đc 1 tấm tặng Gerard
Theetuin op ‘tOorbeck

—————-

đây là món Haring – đặc sản của người Hà Lan – là món cá sống – nhưng đã đc muối rất lâu trước khi đem đi bán. Ăn kèm với cả hành tây – có vị tanh tanh – béo béo – ngậy ngậy – hơi khó ăn – nhưng ăn nhiều sẽ bị nghiện như nghiện “nem chua rán” hị hị
Theetuin op ‘tOorbeck

—————

tạm biệt Hoa hướng dương trong vườn😡
Theetuin op ‘tOorbeck

——————

tạm biệt cánh đồng lúa mì yêu quí :***************
Theetuin op ‘tOorbeck

———————–

tạm biệt căn nhà nhỏ xinh xinh
Theetuin op ‘tOorbeck

———————

tạm biệt cái bếp dễ thương và máy rửa bát to nhất trong lịch sử :********************
Theetuin op ‘tOorbeck

—————–

tạm biệt anh Ba-rờ-tờ (Bart) và chị Thờ – ơ ( Thơ) của em XOXOXO
Theetuin op ‘tOorbeck

————

tạm biệt Jenny và món cá chiên ngon tuyệt
Theetuin op ‘tOorbeck

————-

tạm biệt lũ trẻ nói tiếng Việt lơ lớ của cô Hiền :********************
Theetuin op ‘tOorbeck

—————

tạm biệt Hà Lan xinh đẹp – hẹn gặp lại & mong đc trở lại 1 ngày ko xa🙂
Theetuin op ‘tOorbeck

L.O.V.E :***********************

9 thoughts on “có một người Việt Nam như thế … [phần 2]

  1. Hello Hien,

    What a surprisingly neat blog!!! It really looks nice. And we are very flattered about what you wrote about us. We really feel sorry that we cannot meet you on our trip later this year. We only go to Kon Tum and Hoi An to work in the orphanges. But who knows in the future…..
    Good luck with your study and keep on doing like you do now!!
    You, your sister (and family) and Van Anh and so many more people we met in Twekkelo stole our hearts. Hope to meet you all again.

    Keep in contact,
    Jeanette and Gerard

  2. Hello Hien,

    This is great!! We really enjoyed all of it. We still talk a lot about the Twekkelo weekend with you, Tho, Van Anh and all the others! Is still gives us a very warm feeling.
    We hope you finish your study with success!!!!
    All the good for you from,

    Jeanette and Gerard

  3. Co Hien tron oi, co lam me chau nho Halan va twekkelo den roi nuoc mat roi day!!!
    o ngay Vietnam, tha ho an uong mon Vietnam ma lai nho Halan!!! nho chi Tho va anh Bart, Tim va Jenny qua, ca chi Van Anh cung nho! Vua nho lai vua thuong chi Tho nua, oi, sao ma thuong the!

    Thoi, nam sau ta ban nhau di Halan di thoi, di them chuyen nua, mua ve re, roi di!!!

  4. Em HIen oi,

    Nho em qua la nho, em viet rat la hay. Neu co em, mot nguoi chi dao nghe thuat: ki thuat, my thuat, nhiep anh, tro giup tinh than … thi chac la bon chi se to chuc ngay Vietnam hang thang.
    Bay gio cu luc nao doi, chi lai nho ve em, nho ve mon Susi ngon tuyet cua em!
    Anh Erik doc blog xong thi rat sung suong la em Hien da rat ‘nhan dao’ voi anh Erik, khong goi anh ay la anh E-zich, nhu may em Vietnam goi anh ay, lan nao anh ay cung phai sua: khong phai, ten anh la E-rrrich, rrr trong tu ca-rot y, ko phai la ca-zot!
    Mong som gap lai em, tai Vietnam va Halan.

    Chi Van Anh

    • hihi, anh Erik de thuong that day, oi, em cung nho 2 anh chi, em va chi Thu vua ngoi noi chuyen ve Ha Lan, va nho chi Van anh lam lam >:D<

  5. hoạt động của chị và những người bạn thật hay , nó làm e cứ nhớ đến ngày trước cùng bạn tổ chức cắm trại

  6. Pingback: có một đôi tình nhân như thế ở Utrecht (phần cuối) « hientron's blog

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s